新鮮なマトンとセロリとねぎを使用し、ほんのりスパイスと醤油麹等で味付けしてあります。 お酒とご一緒に召し上がって欲しい餃子をとしっかりした味付けにしてあります。 日本酒以外でもお酒なら色んなものに合います。 味はしっかりとついていますのでタレはつけずにお召し上がりください。 新潟・妙高の発酵調味料‘かんずり‘をつけていただいても美味しく召し上がれます。 ※牡蠣のエキスも使用している為、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 ※飲食店をしながら、出来立てをお送りする為まとめて製作をしております。 発送まで１〜２週間お時間をいただいておりますので、予めご了承をお願い致します。 ●原材料名：羊肉(ニュージーランド産）、小麦粉、セロリ、長ネギ、塩麹、味噌、マンゴーチャツネ（マンゴー、酢、塩他）、柿ペースト、オイスターソース、昆布、椎茸、かんずり（唐辛子、糀、柚子、塩） ※原材料の一部に牡蠣、大豆を含んでおります。

石臼で挽いた天然の朝倉山椒（風味が普通の山椒と全く違います） 国産発酵バターから作ったギー、奥能登・珠洲の揚げ浜式塩田のお塩で 滋賀県大津の障害者の方々が共同作業所で作られたとうもろこしで作った お酒と一緒に楽しめるポップコーンです。 原材料：とうもろこし、ギー（発酵バター）、米油、塩（奥能登産）、朝倉山椒 賞味期限３ヶ月

・羊肉とセロリのスパイス麹餃子　１２個（化粧箱入り） ・おつまみポップコーン　山椒＆バター風味×２個 新鮮なマトンとセロリとねぎを使用し、ほんのりスパイスと醤油麹等で味付けしてあります。 お酒とご一緒に召し上がって欲しい餃子をとしっかりした味付けにしてありますのでタレはついておりません。 新潟の発酵香辛料“かんずり“をお付けしますので、是非合わせてみてください。 ※牡蠣のエキスも使用している為、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 ※飲食店をしながら、出来立てをお送りする為まとめて製作をしております。 発送まで１〜２週間お時間をいただいておりますので、予めご了承をお願い致します。 ●原材料名：羊肉(ニュージーランド産）、小麦粉、セロリ、長ネギ、塩麹、味噌、マンゴーチャツネ（マンゴー、酢、塩他）、柿ペースト、オイスターソース、昆布、椎茸、かんずり（唐辛子、糀、柚子、塩） ※原材料の一部に牡蠣、大豆を含んでおります。 おつまみポップコーン　山椒バター風味 石臼で挽いた天然の朝倉山椒（風味が普通の山椒と全く違います） 国産発酵バターから作ったギー、奥能登・珠洲の揚げ浜式塩田のお塩で 滋賀県大津の障害者の方々が共同作業所大楽さんで作られたとうもろこしで作った お酒と一緒に楽しめるポップコーンです。 原材料 とうもろこし（滋賀県産）、ギー（精製発酵バター）、塩（奥能登産）、朝倉山椒

300年以上前からの造りを今でもされている和歌山 御坊の堀河屋野村の野村圭佑さんの熟成徑山寺味噌と、クリームチーズを贅沢に使用したチーズケーキです。 ※現在はお店にご飲食にいらした方のみへのご提供となっておりますが、今後通信販売の体制ができ次第販売を開始いたします。